Singapura memiliki beragam makanan tradisional yang menggoda selera dan mencerminkan beragam budaya yang ada di negara ini. Berikut adalah beberapa makanan tradisional Singapura yang terkenal:
Hainanese Chicken Rice: Ini adalah salah satu hidangan paling ikonik Singapura. Daging ayam yang lembut disajikan dengan nasi yang dimasak dengan kaldu ayam, disajikan dengan saus cabai dan saus kecap. Hainanese Chicken Rice dapat ditemukan di banyak warung makan hingga restoran mewah.
Chilli Crab: Makanan laut yang lezat ini adalah kepiting yang dimasak dengan saus tomat pedas yang kaya rasa. Biasanya disajikan dengan roti bunga, yang digunakan untuk mencelupkan saus.
Laksa: Laksa adalah hidangan mie yang populer di Singapura. Ada dua jenis laksa yang terkenal: Laksa Lemak, yang berbahan dasar santan, dan Laksa Asam, yang memiliki rasa asam pedas. Keduanya mengandung mie tebal dan bahan-bahan seperti udang, tahu, dan telur rebus.
Char Kway Teow: Mie goreng ini terbuat dari mie beras dan mie telur yang digoreng bersama dengan udang, kerang, telur, daging sapi, dan bumbu yang kaya.
Satay: Daging (biasanya ayam, daging sapi, atau kambing) ditusuk pada tusukan bambu dan kemudian dipanggang dengan saus kacang. Ini adalah makanan yang sangat populer di Singapura dan dapat ditemukan di banyak warung kaki lima.
Rojak: Rojak adalah salad buah-buahan dengan saus bumbu kacang yang manis dan pedas. Biasanya, buah-buahan seperti nanas, mentimun, dan jambu air dicampur bersama dengan kerupuk dan udang kering.
Bak Kut Teh: Ini adalah sup bumbu yang terbuat dari tulang babi yang dimasak dalam berbagai rempah-rempah dan herba. Bak Kut Teh biasanya disajikan dengan nasi dan disertai dengan sayuran seperti kangkung.
Kaya Toast: Untuk sarapan, orang Singapura suka menikmati Kaya Toast, yaitu roti panggang dengan selai Kaya (selai telur dengan santan) dan mentega. Ini biasanya disajikan dengan teh tarik.
Murtabak: Murtabak adalah sejenis pancake tebal yang diisi dengan daging cincang, bawang, telur, dan rempah-rempah. Ini adalah makanan yang sangat populer di Singapura dan sering disajikan dengan saus kari.
Nasi Lemak: Nasi Lemak adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan kelapa, biasanya disajikan dengan ikan bilis (ikan teri), telur rebus, kacang tanah, dan sambal.
Ini hanya beberapa contoh dari banyak hidangan tradisional yang dapat Anda temukan di Singapura. Makanan di Singapura mencerminkan beragam budaya dan cita rasa, sehingga Anda akan menemukan banyak variasi hidangan yang menggoda selera di sana.
0 Komentar