Negara Mesir adalah negara yang terletak di wilayah timur laut Afrika dan bagian barat daya Asia, dengan sebagian besar wilayahnya terletak di wilayah Afrika Utara. Negara ini memiliki berbagai macam makanan khas, yaitu:
Ful Medames: Makanan sarapan populer yang terbuat dari kacang fava yang direbus dan dihancurkan, lalu disajikan dengan minyak zaitun, lemon, dan rempah-rempah.
Koshari: Sebuah hidangan nasi, makaroni, dan lentil yang dicampur dengan saus tomat khas, bawang goreng, dan kerupuk. Koshari adalah makanan yang sangat populer di Mesir.
Molokhia: Sup kental yang terbuat dari sayuran daun molokhia (daun Jute) yang diolah dengan bumbu-bumbu dan sering disajikan dengan potongan daging ayam atau daging sapi.
Shawarma: Seperti varian shawarma dari Timur Tengah lainnya, hidangan ini terdiri dari daging yang dipanggang secara vertikal dan diiris tipis-tipis, sering kali disajikan dalam roti pita dengan sayuran dan saus.
Falafel: Bolu-bolu kecil yang terbuat dari kacang-kacangan, rempah-rempah, dan bumbu-bumbu, kemudian digoreng hingga renyah. Sajian ini sering disajikan dalam roti pita dengan salad dan saus.
Basbousa: Sejenis kue manis yang terbuat dari semolina, gula, dan yogurt, kemudian direndam dalam sirup gula.
Umm Ali: Sejenis bubur roti panggang yang dibuat dengan susu, krim, kacang almond, dan kismis.
Roz bel laban: Puding nasi dengan susu yang sering kali diberi taburan kayu manis dan kacang almond.
Hawawshi: Roti isi daging cincang, bawang, dan rempah-rempah, yang kemudian dipanggang atau digoreng.
Fattah: Makanan tradisional yang terdiri dari lapisan nasi, roti pita yang direndam dalam kaldu daging, dan daging yang diolah dengan saus tomat atau saus bawang.
Inilah beberapa makanan khas Mesir yang populer dan menarik untuk dicoba jika Anda berkesempatan mengunjungi negara tersebut. Selamat mencicipi!
0 Komentar